Résumé:
Ces dernières décennies ont été marquées, en Algérie, par des politiques agricoles et
foncières qui conduisent à un désengagement ou redéploiement de l’Etat, entraînant
d'importants changements quant aux formes d'organisation sociale et économique de
l'agriculture, notamment à travers un secteur entrepreneurial qui s’implique de plus en plus
directement dans la production.