Production de la protéase neutre par aspergillus oryzae sur déchets d'oranges. Optimisation du milieu de culture, purification partielle et étude des propriétés physico-chimiques de l'enzyme.

dc.contributor.author	Benkahoul, Malika
dc.contributor.author	Meraihi, Zahia
dc.contributor.author	Mechakra (Née Maza), Aicha
dc.date.accessioned	2022-05-24T08:48:32Z
dc.date.available	2022-05-24T08:48:32Z
dc.date.issued	2002-02-20
dc.identifier.uri	http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/4646
dc.description	81 f.
dc.language.iso	fr
dc.publisher	Université Frères Mentouri - Constantine 1
dc.subject	Biologie
dc.subject	Purification
dc.subject	Aspergillus oryzae
dc.subject	Déchet d'orange
dc.subject	Planification expérimentale
dc.subject	Métalloprotéase neutre
dc.subject	Caractérisation de L'enzyme
dc.title	Production de la protéase neutre par aspergillus oryzae sur déchets d'oranges. Optimisation du milieu de culture, purification partielle et étude des propriétés physico-chimiques de l'enzyme.
dc.type	Thesis
dc.coverage	02 disponibles au magasin de la bibliothèque centrale 01 disponible à la salle de recherche

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