Abstract:
L’objectif de notre travail est d’étudier les performances de production laitière des brebis
primipares de la race Ouled Djellal, et de monter l’intérêt et la possibilité d’améliorer cette
production pour réduire le déficit et la forte dépendance alimentaire de l’Algérie, surtout en
lait.
L’étude a concerné 24 antenaises de 11-15mois d’âge, élevées dans un système extensif. La
production laitière de chaque brebis a été calculée sur la base de l’équation proposée par
Torres Hernandez et Hahenboken, en se basant sur la gaine moyenne quotidienne des
agneaux.
En deux ans de suivi, on a assisté à 3 périodes de lutte et à 3 périodes d’agnelage avec 68
mises bas. La production laitière moyenne quotidienne a été de 1.5kg/j et 0.98kg/j à la
première et cinquième semaines de lactation respectivement.
A partir de ces résultats, il apparaît que la race Ouled Djellal a des potentialités de production
laitière très prometteuses. Mais elle pourrait donner de meilleurs rendements par une
meilleure maîtrise de la conduite d’élevage et de l’amélioration de l’alimentation dont la
disponibilité est assez aléatoire dans les zones steppiques
