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Evaluation de l’activité antioxydante des huiles essentielles de Citrus limon

Title: Evaluation de l’activité antioxydante des huiles essentielles de Citrus limon;
application à lamargarine

Barkat M; Himed Louiza

URI: http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/10165

Date: 2011

Description:

74 f.

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Name: HIM5966.pdf

Size: 4.540Mb

Format: PDF

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Magistère (Technologie Alimentaire)

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