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<title>Journées Internationale Nutrition &amp; Santé</title>
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<pubDate>Mon, 01 Jun 2026 16:49:51 GMT</pubDate>
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<title>EFFECT OF SALVIA OFFICINALIS METHANOLIC EXTRAIT AGAINST  KIDNEY INJURY MEDIATED BY AXIDATIVE STRESS DURING EXPERIMENTAL HYPERTHYROIDISME</title>
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<description>EFFECT OF SALVIA OFFICINALIS METHANOLIC EXTRAIT AGAINST  KIDNEY INJURY MEDIATED BY AXIDATIVE STRESS DURING EXPERIMENTAL HYPERTHYROIDISME
IHOUAL., S.; KARAALI, W.; KHELIFI TOUHAMI, F.; ABIDLI, N; BOUMAAZA, A.
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<pubDate>Tue, 13 May 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<title>LA CARACTÉRISATION DES COMPOSÉS PHÉNOLIQUES, RESPONSABLES DE L’ACTIVITÉ ANTIOXYDANTE  DES PLANTES MEDICINALES</title>
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<description>LA CARACTÉRISATION DES COMPOSÉS PHÉNOLIQUES, RESPONSABLES DE L’ACTIVITÉ ANTIOXYDANTE  DES PLANTES MEDICINALES
CHAOUCHE, Tarik Mohammed; HADDOUCHI, F; ATIK-BEKARA, F.; KSOURI, R.; LARBAT, R.
L’évaluation quantitative des polyphénols, des tanins et des flavonoïdes montre une source prometteuse de ces composés. Les extraits hydro-méthanoliques de J.oxycedrus, H.articulatum et E.officinalis contiennent aussi les plus fortes teneurs. Les extraits de J.oxycedrus et H.articulatum ont été rapporté une forte activité antioxydante même mieux que les témoins positifs (BHT et BHA). J.oxycedrus est dotée d’une activité antifongique et antibactérienne importante, même contre la souche de Selmonella typhi
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<pubDate>Tue, 13 May 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:date>2014-05-13T00:00:00Z</dc:date>
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<title>APPRECIATION DE LA VALEUR NUTRITIVE DE LA CAROUBE « CERATONIA SILIQUA L »</title>
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<description>APPRECIATION DE LA VALEUR NUTRITIVE DE LA CAROUBE « CERATONIA SILIQUA L »
TEHAMI, W.; MERAOU, A.; BENALI, M.
La composition de la farine de la gousse entière de caroube est de 12,50% pour l’humidité et 0,63% pour les lipides. En ce qui concerne les métabolites secondaires, la quantification des polyphénols totaux à partir des extraits éthanolique et méthanolique a révélé respectivement des teneurs de 39,83 mg/g et 29,50 mg/g et un taux de 21 mg/100g pour la vitamine C.
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<pubDate>Tue, 13 May 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:date>2014-05-13T00:00:00Z</dc:date>
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<title>EFFET DE LA PUREE DE POMME DE TERRE CONTAMINEE PAR LES PESTICIDES (METRIBUZINE) A FAIBLE DOSE SUR LE STATUT OXYDANT/ANTIOXYDANT CHEZ LE RAT WISTAR.</title>
<link>http://depot.umc.edu.dz/handle/123456789/13331</link>
<description>EFFET DE LA PUREE DE POMME DE TERRE CONTAMINEE PAR LES PESTICIDES (METRIBUZINE) A FAIBLE DOSE SUR LE STATUT OXYDANT/ANTIOXYDANT CHEZ LE RAT WISTAR.
CHIALI, FatimaZohra; MERZOUK, Hafida; MERZOUK, SidAhmed; MEDJDOUB, Amel; BABA AHMED, Fatima Zohra; BOUAZZA, Fatima
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<pubDate>Tue, 13 May 2014 00:00:00 GMT</pubDate>
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<dc:date>2014-05-13T00:00:00Z</dc:date>
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