Chenouf, Amel; Khirani, A.; Yabrir, B.; Hakem (Ex akam), A.; Houali, K.; Boukerche, Y.; Chenouf, N.; Titouche, Y.
(Université Frères Mentouri - Constantine 1, 2015-04-11)
Notre travail consiste à étudier les différentes matières azotées dans le lait cru caprin et à suivre l’évolution de leurs concentrations au cours des stades de lactation. Ces matières azotées sont représentées par :
La ...