BENOUSSAR, Nesrine Fatima Zahra; HABI, Salim; MEBARKI, Abdelouahab; HADDAM, Nahida
(Université Frères Mentouri Constantine 1, 2022-11-29)
La parche de café constitue la coque qui enveloppe le grain de café. Elle est considérée
comme un déchet après la récupération des grains de café. Cependant, certaines études montrent
que la parche de café contient des ...